Салаты с грибами обладают пикантным вкусом и всегда выручит, если вам необходимо приготовить что-то неординарное и изысканное.
Для салатов с грибами подойдут любые грибы свежие, маринованные, соленые или замороженные.
Вкусные и быстрые салаты, которые можно приготовить буквально за несколько минут.
1. Салат с куриным филе и грибами
Продукты:
- Сладкий перец
- Твердый сыр
- Грибы маринованные
- Филе куриное
- Специи по вкусу
- Майонез
Как приготовить:
Сладкий перец нарезаем ломтиками.
Крупные грибы нарезаем, мелкие можно оставить целыми.
Мясо нарезаем кубиками.
Твердый сыр нарезаем кубиками.
Перемешиваем и заправляем майонезом.
2. Венецианский салат
Продукты:
- Мясо куриное
- Грибы
- Сыр твердый
- Картошка
- Яйца отваренные
- Огурчик
Как приготовить:
Для салата нам необходимо заранее сварить мясо, яйца и картошку.
Грибы пережариваем с репчатым луком.
В салатник выкладываем кубиками нарезанное мясо и смазываем майонезом.
Картошку нарезаем кубиками и смазываем.
Далее у нас идут грибы.
Мелко нарезаем отварные яйца.
Трем твердый сыр.
Украшением салата может послужить зелень или свежий огурчик на ваше усмотрение.
3. Грибной салат «Наполеон»
Продукты:
- Свежие грибы
- Мясо
- Морковка
- Твердый сыр
- Куриные яйца
- Картошка
- Луковица
- Сметана для заправки
Как приготовить:
Нарезаем грибы и обжариваем на медленном огне.
Трем морковку на крупной терке.
Варим мясо. Варим картошку.
Все натираем на терку и обжариваем на сковороде.
В качестве украшения для салата используются целые грибочки и веточки укропа.
4. Слоеный салат с грибами
Продукты:
- 0.5 кг грибов,
- Белый лук,
- Отварной картофель,
- Зелень,
- Яйца куриные,
- Маринованные огурцы,
- Сыр,
- Сметана для заправки.
Как приготовить:
Нарезаем грибы и обжариваем на сковороде до появления золотистой корочки.
Отварную картошку, яйца куриные, огурцы и сыр натираем на крупной терке.
Салат выкладываем слоями: обжаренные грибочки, отварной картофель, зелень, маринованный огурчик, вареные яйца, сыр нарезанный соломкой.
В качестве украшения можно использовать зелень или яичный желток.
5. Грибной салат с помидорами
Продукты:
- Мясо куриное,
- Помидоры небольшого размера,
- Сыр твердых сортов,
- Грибы маринованные,
- Майонез,
- Специи по вкусу.
Как приготовить:
Обжариваем грибы до золотистой корочки.
Нарезаем мясо небольшими ломтиками.
Твердый сыр нарезаем небольшими ломтиками.
Все ингредиенты помещаем в салатник.
В качестве заправки используем майонез.
6. Грибной салат с ананасами
Продукты:
- Маринованные грибы.
- Мясо куриное.
- Сметана для заправки.
- Твердый сыр.
- Отварные яйца.
- Консервированные ананасы.
- Свежий киви.
- Репчатый лук.
- Майонез для заправки.
Как приготовить:
Режем грибы и репчатый лук, жарим появления золотистой корочки. Грибы в нашем салате в самом низу.
Варим мясо и шинкуем ломтиками. Мясо в нашем салате второй слой, смазываем майонезом.
Далее нарезаем мелкими кусочками куриные яйца. Нарезаем кубиками ананасы и смазываем.
Заключительный этап твердый сыр.
В качестве украшения используем зелень.
7. Грибной салат с корейской морковкой
Продукты:
- Мясо
- Отваренные яйца
- Грибы
- Луковица
- Консервированные огурцы
- Корейская морковь
- Зелень для украшения
Как приготовить:
Варим куриные яйца, грибы и лук нарезаем небольшими кусочками и жарим на сковороде до появления золотистой корочки.
Далее выкладываем слой за слоем: Первый слой мясо, обжаренные грибы с луком, яйца натертые на крупную терку, консервированный огурец, морковка.
8. Грибной салат с куриным мясом, свежим огурцом
Продукты:
- Отварное куриное мясо,
- Отварные яйца,
- Огурец,
- Репчатый лук,
- Консервированные грибочки,
- Твердый сыр,
- Майонез для заправки.
Как приготовить:
Мясо куриное нарезаем небольшими кусочками, шинкуем огурцы и лук.
Если грибы достаточно большого размера, их необходимо измельчить, мелкие можно оставить целыми.
Твердый сыр трем на крупой терке. Отделяем желтки от белков.
Белки нарезаем кубиками.
В салатник выкладываем слоями яичный белок, мясо, репчатый лучок, свежий огурец, грибы, натертый сыр.
По желанию смазываете слои майонезом.
Украшаем наш салат тертым яичным желтком.
9. Грибной салат по-королевски
Это блюдо приходится по вкусу практически каждому.
Салат слоеный, каждый слой мы промазываем майонезом.
Продукты и приготовление:
Вареный картофель, нарезаем кубиками и промазываем майонезом,
Следующий слой жареные грибы, это тот слой, который не обязательно смазывать майонезом
Яйца варим и нарезаем кусочками
Копченое мясо, слой смазываем сметаной,
Варим морковь и смазываем слой сметаной,
Натираем сыр на крупную терку.
10. Очень нежный салатик с грибами
Продукты и приготовление:
Репчатый лук, нарезаем небольшими кусочками
Прожариваем его до золотистой корочки
Грибочки нарезаем кубиками,
Прожариваем на сковороде,
100 гр крабовых палочек, нарезаем кружечками,
Прожариваем на сковороде,
Варим морковь и нарезаем соломкой
Мелко шинкуем зелень,
Тщательно перемешиваем,
В качестве заправки используем майонез,
В качестве украшения используем зелень или тертую морковь.
Приятного аппетита!