Просмотров: 215

3 рецепта бананово- шоколадного кекса

Если Вы любите простые и вкусные рецепты, то предлагаю приготовить  бананово-шоколадный кекс. Берите предложенный базовый рецепт, украшайте кекс по своему вкусу и наслаждайтесь шоколадны десертом.

Делюсь идеями.

Бананово-шоколадный кекс.

Продукты:

Тесто — базовый рецепт:

  • Перезрелый, мягкий банан 2 шт.
  • Сливочное масло 100гр
  • Яйцо 2шт.
  • Сметана 1/3 стакана
  • Сахар-песок 1/2 стакана
  • Какао-порошок 1/4 стакана
  • Мука 1 стакан
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Сода 1/2 ч. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Горький шоколад 80 гр.

Как приготовить:

Перезрелые бананы очистим от кожуры и разомнем вилкой.

Добавим растопленное сливочное масло, 2 сырых яйца, сметану, сахар-песок, ванильный сахар, разрыхлитель, соду, соль и все хорошо перемешаем.

Муку и какао просеим через сито и добавим в тесто, вымесим до однородности.

Горький шоколад потрем на мелкой терке, добавляем в тесто и вымешиваем.

Если вы хотите приготовить кекс с орехами, то добавьте в тесто дробленые грецкие орехи — 1/2 стакана и перемешайте.

Форму застилаем пергаментом, выкладываем на него тесто, разравниваем, выпекаем в духовке при температуре 180 градусов.

Теперь обсудим варианты.

1) Бананово- шоколадный кекс с шоколадной глазурью.

Готовый кекс поливаем теплой шоколадной глазурью, оставляем при комнатной температуре, чтобы кекс пропитался.

3 рецепта шоколадной глазури

2) Бананово- шоколадный кекс с орехами.

В тесто добавляем рубленые орехи, выложенное в форму тесто так же посыпаем рублеными орехами и выпекаем в духовке.

3) Бананово- шоколадный кекс.

В выложенное в форму тесто выкладываем банан, порезанный кусочками и выпекаем в духовке.

Рекомендую готовые кексы вариант №2,3 полить глазурью, так они будут сочнее.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика