Ароматный абрикосовый мармелад напомнит яркий вкус лета зимними вечерами.
Продукты:
- Абрикосы – 500 гр.
- Лимонный сок – 3 ст. ложки
- Сахар – 1,5 стакана.
Как приготовить:
Абрикосы помыть и удалить косточки. Добавить абрикосы в кастрюлю с сахаром, лимонным соком.
Готовить на слабом огне, часто помешивая, пока сахар не растворится. Увеличить огонь до среднего и довести варенье до кипения, часто помешивая. Постоянно помешивая, варить в течение 20 минут, снимая пену.
Переложить мармелад в стерилизованную банку и закатать. Остудить и хранить в сухом прохладном месте.
Приятного аппетита!