Просмотров: 118

Бисквитный торт украшенный вафельными трубочками

Вафельные трубочки помогут красиво украсить бисквитный торт.

В качестве основы можно использовать любой рецепт бисквита, который вы дополните вкусным домашним кремом, украсите по вкусу кремом, ягодами, фруктами, край торта оформим хрустящими вафельными трубочками.

7 рецептов шифонового бисквита

8 самых простых кремов для тортов и десертов

В качестве примера предлагаем Вам рецепт бисквитного торта украшенного вафельными трубочками.

Продукты:

бисквит:

  • яйца 6 шт.
  • сахарный песок 250 гр.;
  • мука 3 стакана;
  • сода 10гр;
  • какао 50 гр.

крем:

  • сливочное масло 1 пачка;
  • банка сгущёнки 1 банка;
  • желатин 10 гр.;
  • белки 4 шт.;
  • сахар 3 ст. ложки.

для украшения:

  • вафельные трубочки – 500гр.;
  • горький шоколад – 100 гр;
  • грецкие орехи – 100 гр.

Как приготовить:

Бисквитные коржи. Взбейте яйца с сахаром.

Добавьте просеянную муку со сметаной и гашеной содой. Хорошо взбейте полученную смесь.

Тесто разделите на несколько частей.

Выпекайте коржи при 180 градусах.

Крем.  Все компоненты крема должны быть комнатной температуры.

Взбейте масло со сгущёнкой.

Приготовив желатин по инструкции, вылейте его в полученную смесь. Тщательно взбейте, чтобы не было комочков. Отдельно взбейте сахар с белками.
И добавляем белки в масляную массу.

Сборка. Коржи разрежьте вдоль на пару частей;

Покройте их кремом;

Кремовой массой также покройте бока и верх десерта.

Украсьте измельчёнными орехами и тёртым шоколадом.

Вафельные трубочки выложите по кругу лакомства, и перевяжите красивой лентой.

Десерт поставьте в холодильник на четыре часа для пропитки.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика