Хочу поделиться с Вами простой и очень полезной заготовкой.
Сварите наваристый, концентрированный бульон: мясной, грибной, овощной. Любой, какой Вы любите.
Уварите бульон хорошенько. Процедите через сито.
Остудите и разлейте в формочки для льда (в формочки вместе с бульоном можно добавить свежую мелко порезанную зелень), заморозьте кубики, переложите компактно в пакет и храните в морозилке.
Замороженный бульон поможет Вам быстро приготовить горячий обед при нехватке времени.
Так же домашние бульонные кубики пригодятся для приготовления домашних соусов.
Приятного аппетита!