Когда нет времени включать духовку- готовим быструю лазанью на сковороде. Фантазируем, добавляем продукты, которые есть в наличии и все получится.
Отличное решение для семейного обеда.
Продукты:
- фарш любой 300г.
- листы теста для лазаньи, можно заменить лавашем
- лук 1 шт.
- помидоры 2 шт. или томатная паста 1 ст. ложка
- молоко 150мл.
- сыр 100гр.
- зелень
- растительное масло 1 ст. ложка
- соль, перец по вкусу
Как приготовить:
Пережариваем фарш на растительном масле на скороде.
Добавляем лук порезанный кубком, пережариваем с фаршем, помешивая.
Помидоры режем кубиком, добавляем в фарш с луком, пережариваем и помешиваем. Если свежих посидор у вас нет, замените их томатной пастой.
Перчим и солим по вкусу.
Листы заготовок для лазаньи ломаем и выкладываем на фарш.
Если заготовок для лазаньи и вас нет, их можно заменить лавашем, порежьте его на кусочки.
Перемешайте и протушите на сковороде под крышкой до полуготовности.
Затем добавьте молоко.
Твердый сыр потрите на терке.
Посыпьте лазанью сыром, сверху мелко порезанной зеленью, закройте крышкой и доведите до готовности.
Вкусный и бюджетный обед на всю семью готов.
Приятного аппетита!