Просмотров: 257

Быстрый и вкусный пирог

Предлагаю приготовить простой, быстрый и очень вкусный пирог.

Такой пирог можно подать на завтрак или как горячую закуску.

Вариантов начинки может быть множество: рыба, ветчина или просто сыр. Обязательно добавьте зеленый лук, будет не только вкусно, но и красиво.

Продукты:

  • солёное бездрожжевое тесто
  • яйца 4 шт.
  • сметана 2-3 ст. ложки
  • зелёный лук
  • лосось 100 гр.
  • моцарелла 40 гр.
  • соль, перец по вкусу
  • масло сливочное 20 гр

Как приготовить:

Можно использовать готовое слоеное тесто, либо приготовьте его сами

Быстрое слоёное тесто

Готовим омлет-болтушку. Яйца смешиваем со сметаной, перчим солим, добавляем мелко-порезанный зеленый лук, перемешиваем.

Жарим омлет на сковороде на сливочном масле, помешивая лопаткой. Остужаем.

Тесто раскатываем в прямоугольник. По краям теста делаем надрезы ножом.

Тесто раскатываем у меня ушла половника, с одной пачки теста , по бокам делаем надрезы.

На тесто выкладываем начинку:

  • омлет
  • кусочки сырой красной рыбы
  • моцареллу
  • перчим

Заворачиваем тесто пирога косичкой, смазываем желтком.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика