Просмотров: 3146

Быстрый шоколадный торт

Чудо-торт готовится очень быстро, буквально за 25 минут и из доступных продуктов, получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный шоколадный вкус.

Продукты:

  • 3 шт Яйца
  • 1/4 ч.ложки Соль
  • 200 гр Сахар
  • 2 ст.ложки Мед
  • 130 гр Мука
  • 20 гр Какао порошок
  • 2 ч.ложки Разрыхлитель
  • 250 гр Сметана жирностью 20%
  • 250 гр Варенное сгущённое молоко

Как приготовить торт:

В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 1/4 ч.ложки соли, 200 гр сахара. Взбиваем миксером до увеличения массы примерно в 3 раза, по времени занимает 5-6 минут.

Добавляем 2 ст.ложки меда, если мед густой, его нужно растопить и взбиваем еще миксером 1 минуту. Отмерим 130 гр муки добавляем какао порошок 20гр., разрыхлитель 2 ч.ложки перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную смесь к яичной массе и перемешиваем. Переливаем на стандартный противень от духовки, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут, до готовности, готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Приготовим крем смешаем миксером до однородности 250 гр сметаны жирностью 20% и 250 гр. варенной сгущенки.

Разрезаем корж на з части. Собираем торт, промазываем кремом, коржи с двух сторон и укладываем друг на друга. Промазываем бока и верх тортика. Из обрезков делаем крошку и посыпаем бока и верх тортика.

Торт готов, теперь нужно дать тортику прописаться хотя бы 2-3 часа в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник

Яндекс.Метрика