А сегодня у нас замечательная… чайная колбаска! Это очень вкусный десерт, помню этот вкус с детства. Когда то, мама готовила нам такую вкуснятину. Печеньки в колбаске измельчаются не до конца и по этому приятно хрустят во рту.
Представляю вам классический рецепт колбаски, но вы можете добавить в нее орешки или изюм. Получится, на мой взгляд, еще вкуснее. Готовится такая колбаска считанные минуты, а удовольствия — море! Особенно понравится такой десерт детям!
Продукты:
- Печенье (любое) — 600 гр
- Какао — 3 ст. ложки
- Масло сливочное — 200 гр
- Молоко — 150 мл
- Сахар — 8 ст. ложек
Как приготовить чайную колбаску:
1.Печенье крошим на мелкие кусочки (не до состояния крошки).
2. Перемешиваем какао с сахаром.
3. В небольшую кастрюльку или ковшик выкладываем масло, добавляем молоко и какао с сахаром, ставим на огонь. Нагреваем на малом огне, до полного растворения сахара, постоянно помешивая, но не кипятим.
4. Снимаем с огня и слегка остужаем. Смешиваем поэтапно (небольшими частями) печенье и получившуюся жидкую смесь. У нас должна получиться густая, липкая масса.
5. Из всей получившейся массы скатываем 3 колбаски и заворачиваем в пищевую пленку.Помещаем на 6 часов в холодильник.
6.Через 6 часов можно пробовать , наша чайная колбаса готова!
Еще один рецепт приготовления смотрите в видео-рецепте: