Просмотров: 1160

Йогуртово-кокосовый десерт без выпечки за 5 минут: очень вкусно и просто!

Не знаю как Вы, но в последнее время магазинные десерты не доставляют мне радости. Поэтому готовлю вкусняшки дома: радую себя и семью. Все довольны.

Продукты:

  • йогурт без добавок — 500 мл
  • сахарная пудра — 60 гр
  • кокосовая стружка — 60 гр
  • вода — 1/3 ст.
  • желатин — 18 гр
  • ванильный сахар — 5 гр

Как приготовить:

Сначала 18 гр желатина заливаем 1/3 стакана холодной воды. Размешиваем и даем набухнуть желатину примерно 10 мин.

В отдельную миску наливаем 0,5 л йогурта без добавок, к нему добавляем 60 гр сахарной пудры и 5 гр ванильного сахара. Все хорошо перемешиваем венчиком до растворения пудры.

В эту смесь насыпаем 60 г кокосовой стружки и опять все перемешиваем.
Набухший желатин нагреваем примерно до 50 град, я нагрела его в микроволновке.

Нагретый желатин перемешиваем и вливаем в йогуртовую массу небольшими порциями, после каждой хорошо перемешивая.

Приготовленный десерт выливаем в форму. Размер моей формы 16*26 см. Форму ничем смазывать не нужно.

Десерт равномерно распределяем по форме,накрываем ее пищевой пленкой и ставим в холодильник застывать.

Застывший десерт разрезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Источник

Яндекс.Метрика