Так приятно зимой полакомиться вкусной клубникой, давайте обсудим, как её правильно заморозить.
Как заморозить правильно клубнику:
Переберите ягоды, при необходимости помойте, а затем полностью обсушите их.
Выложите ягоды в один слой на подложку и поставьте в морозильную камеру на пару часов, до тех пор, пока ягоды не станут твердыми.
Если сразу положить ягоды в пакет и положить в морозилку, то они слипнутся и деформируются.
Подмороженные на подложке ягоды переложите в пакетики, пакет предварительно поместив в контейнер. Так мы сформируем удобные квадратные брикеты с ягодами, которые через несколько дней укладываем в морозилку на длительное хранение.
Заморозив клубнику подобным способом, Вы сэкономите место в морозильной камере и сможете разместить намного больше заморозки в холодильнике.
Приятного аппетита!
автор Татьяна Петрова