Просмотров: 828

Как заморозить свежую клубнику

Так приятно зимой полакомиться вкусной клубникой, давайте обсудим, как её правильно заморозить.

Как заморозить правильно клубнику:

Переберите ягоды, при необходимости помойте, а затем полностью обсушите их.

Выложите ягоды в один слой на подложку и поставьте в морозильную камеру на пару часов, до тех пор, пока ягоды не станут твердыми.

Если сразу положить ягоды в пакет и положить в морозилку, то они слипнутся и деформируются.

Подмороженные на подложке ягоды переложите в пакетики, пакет предварительно поместив в контейнер. Так мы сформируем удобные квадратные брикеты с ягодами, которые через несколько дней укладываем в морозилку на длительное хранение.

Заморозив клубнику подобным способом, Вы сэкономите место в морозильной камере и сможете разместить намного больше заморозки в холодильнике.

Приятного аппетита!

автор Татьяна Петрова

Яндекс.Метрика