Вкусная и легкая закуска, которую можно приготовить на скорую руку. В зависимости от степени зрелости авокадо, гуакамоле может иметь вид соуса или мелко нарезанного салата.
Продукты:
- Спелый авокадо 1 шт.
- Небольшой помидор 1 шт.
- Кинза
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Соль, перец чили, чеснок
Как приготовить:
Мякоть помидора и авокадо, зелень перебить в блендере. Добавить перец, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, посолить.
Подавать на поджаренном тосте, так же гуакамоле отлично сочетается с омлетом.
При подаче посыпать смерху тертым сыром.
Приятного аппетита!