Просмотров: 722

Конфеты из сгущённого молока и какао

Вкусные домашние конфеты всего из двух базовых ингредиентов, которые можно приготовить всего за 15 минут.

Продукты:

Для конфет:

  • Сгущённое молоко — 380 гр.
  • Какао-порошок — 2 ст. ложки (по вкусу)

Для обваливания конфет (по желанию):

  • Арахис солёный (или какао-порошок/кокосовая стружка/вафельная крошка) — по вкусу

Масло сливочное — для смазывания рук

Как приготовить конфеты:

Какао-порошок смешать со сгущённым молоком. Количество какао можно регулировать по вкусу.

Нагреть на умеренном огне 10-15 минут, постоянно помешивая, выпаривая смесь до густого состояния. Время указываю приблизительное, лучше ориентируйтесь на массу, она должна стать густой и тягучей.

Выложить массу на блюдо, выстеленное пищевой плёнкой. Дать ей немного остыть.

Для обваливания конфет арахис крупно нарезать ножом.

Руки смазать сливочным маслом, так как масса липкая. Взять небольшой кусочек массы и скатать маленький шарик. Таким же образом сформировать остальные шарики. У меня получилось 25 шт.

Обвалять получившиеся шарики в измельчённом арахисе.
(Можно обвалять в какао, кокосовой стружке, вафельной крошке или других орехах, на выбор. Я использовала солёный арахис, получилось очень вкусное и сбалансированное сочетание!)

Конфеты из сгущённого молока и какао готовы.

Получились такие тягучие конфеты.

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео-рецепте:

Яндекс.Метрика