Просмотров: 1181

Консервированная фасоль с помидорами

Вкусная и полезная фасоль в томате на зиму внесет разнообразие в Ваше меню.

Продукты:

  •  Фасоль красная — 1,2 кг.
  • Лук — 3 ш.
  • Помидор — 1,2 кг.
  • Перец черный молотый — 1 ч. ложка
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Уксус 9% — 2 ст. ложки
  • Соль — 3 ч. ложки
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Растительное масло — 2 ст. ложки

Как приготовить:

Нарезаем мелко лук и обжариваем.

Фасоль хорошо промываем, добавляем холодную воду и варим до полной готовности.

Помидоры заливаем водой и ставим на огонь.

Снимаем шкурку, как закипит вода. Затем нарезаем кубиками и растираем с солью.

Добавляем фасоль, сахар, лук, лавровый лист, перец. Ставим на огонь и доводим до кипения, затем добавляем уксус.

Выкладываем кипящую фасоль в стерилизованные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Источник

Яндекс.Метрика