Просмотров: 101

Мандариново-банановый рулет без выпечки

Готовим мандариновый рулет без выпечки: без сахара и яиц.

Продукты:

  • Печенье 200 гр.
  • Бананы 2 шт.
  • Какао-порошок 2 ст. ложки
  • Творог 5 % 1 пачка ( 200гр.)
  • Мед 2 ст. ложки ( регулируйте сладость по вкусу)
  • Мандарины 4-5шт.

для украшения:

  • ягоды
  • шоколад, молоко ( глазурь)

Как приготовить:

Печенье измельчить в мелкую крошку.

Бананы почистить и пробить блендером в пюре.

Смешать измельченное печенье, банановое пюре, какао и перемешать.

Крем.  Творог пробить блендером, добавить мед и перемешать.

На пергамент выложите массу из печенья, заселите сверху пергаментом и раскатайте в слой толщиной 1 см, подравняйте края.

На слой из печенья намажьте кремом, почищенные целые мандаринки выложите в ряд, аккуратно при помощи листа  пергамента сверните рулет, плотно запакуйте в пергамент, завяжите нитью концы и уберите в холодильник на 2-3 часа.

После того как крем застынет, снимите пергамент, рулет украсьте по вкусу. Можно использовать ягоды и шоколадную глазурь.

3 рецепта шоколадной глазури

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика