Просмотров: 897

Начинки для тарталеток — 10 простых идей

Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками — идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно! Но, как назло, в нужный момент все рецепты просто вылетают из головы…

Если вы хотите испечь тарталетки своими руками, а не покупать их в магазине, предлагаем Вам в помощь рецепты теста для тарталеток.

1. Творожный сыр с зеленью

100 гр творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельченной зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца.

2. Яичный паштет

5 желтков + 2 ст. ложки измельченной зелени + 1 ст. ложка творожного сыра + 1 ст. ложка майонеза + 1 ч. ложка горчицы. Желтки разомните вилкой, смешайте с остальными ингредиентами.

3. Копченая рыба с огурцом

200 гр. скумбрии (горбуши) горячего копчения + 1 свежий огурец + 1 ст. ложка майонеза + 1 ч. ложка горчицы. С рыбы снимите кожицу и разберите на волокна, огурец нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты.

4. Консервированные ананасы с твердым сыром

1 ст. тертого твердого сыра + 1 зубчик чеснока + 4 колечка ананаса + 1 ст. ложка майонеза. Ананасы нарежьте мелкими кубиками, чеснок пропустите через пресс. Все ингредиенты смешайте.

 5. Крем из авокадо

1 авокадо + 2 ст. ложки лимонного сока + 1 ст. ложка оливкового масла + 2 ст. ложки творожного сыра + зелень базилика. С авокадо снимите кожуру, мякоть нарежьте и полейте лимонным соком. Вместе с остальными ингредиентами поместите в чашу блендера и измельчите.

6. Семга и творожный сыр

100 гр слабосоленой семги + 100 гр творожного сыра + зелень + лимон. Семгу нарежьте мелкими кубиками, сыр смешайте с измельченной зеленью. На дно каждой тарталетки выложите сырную смесь, сверху несколько кусочков рыбы. Украсьте композицию тонким ломтиком лимона.

7. Курица с болгарским перцем

300 гр отварного куриного филе + 1 болгарский перец + 1 свежий огурец + 2 ст. ложки майонеза. Куриное филе и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками. С огурца снимите кожицу и также нарежьте. Заправьте майонезом.

8. Печень трески с яйцами

1 баночка печени трески + 2 вареных яйца + 2 небольших соленых огурца + 1 красная луковица + 2 ст. ложки майонеза. Печень разомните вилкой, яйца, лук и огурцы нарежьте как можно мельче. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.

9. С яйцами и редькой

5 яиц + 1 редька + 2 веточки зеленого лука + 2 ст. ложки майонеза. Вареные яйца измельчите, редьку натрите, лук нарежьте мелко-мелко. Всё смешайте, заправь майонезом. Украсьте тарталетки тонкими ломтиками свежего огурца.

10. С грибами и сыром

200 гр шампиньонов + 100 гр твердого сыра + 100 гр консервированной кукурузы + зелень укропа + 1 зубчик чеснока. Грибы нарежьте мелко, обжарьте в небольшом количестве растительного масла, сыр натрите, зелень и чеснок измельчите. Всё смешайте, заправьте майонезом.

Приятного аппетита!

Источник

Яндекс.Метрика