Просмотров: 1866

Нежное лечо без уксуса и масла

Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла.

Все кто его пробовал — не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом.

Продукты:

  • 5 кг томатов хорошей спелости
  • 3 кг перца
  • 3 ст. ложки соли
  • 300 гр сахара.

Как приготовить лечо без уксуса и масла:

Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час.

Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут.

Перец порезать кольцами ( если крупный — полукольцами ) и отправить в помидорную массу.

Варить помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки.

Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.

Приятного аппетита!

Источник

Яндекс.Метрика