Когда хочется вкусного, готовлю рассыпчатый апельсиновый кекс.
Тесто отлично подойдет для приготовления пп-куличей.
Продукты:
- апельсин 1 шт.
- яйцо 3 шт.
- творог 180 гр.
- рисовая мука 6 ст. ложек
- фитпарад №7 6 гр.
Как приготовить:
Яйцо взбить в отдельной чашечке.
В творог добавить рисовую муку, заменитель сахара и хорошо перемешать.
Апельсин не чистить, разрезать на кусочки и перебить блендером.
Добавить в творожную смесь перебитый блендером апельсин, взбитое яйцо и перемешать до однородности.
Смесь выложить в форму для выпечки.
Выпекаем в духовке при температуре 160 градусов 50 минут.
По готовности кекс остудить, достать из формы для выпечки.
Плитку шоколада растопить с добавлением молока.
Полить готовый кекс растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!