Просмотров: 199

Орешки со сгущенкой

Волшебные орешки для Золушки! По крайней мере, вкус точно волшебный!
Эти орешки родом из детства, кто помнит?

Продукты:

  • Мука — 3-3,5 стакана
  • Яйца — 2 шт (крупные) или 3 шт (мелкие)
  • Сливочное масло — 200 гр
  • Сахар — 150 гр
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка (или 0,5 ч. ложки соды гашеной 1 ст. ложкой уксуса)
  • Щепотка соли,
  • Вареная сгущенка — 1 банка

 Как приготовить орешки со сгущенкой:


1. Масло растопить в микроволновке и остудить.

2. Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить масло, муку смешанную с разрыхлителем (или гашеной содой) и солью. Замесить тесто.Оно получается таким, что можно брать небольшие кусочки руками.


3. Выкладывать по кусочку теста (можно и чайной ложкой) в заранее разогретую форму. Плотно ее закрыть, выпекать скорлупки до готовности, пока они не станут золотистыми. Снять и еще с теплых срезать лишние края. Остудить.

4. Каждую половинку начинить вареной сгущенкой и склеить попарно. Можно в серединку положить по половинке или четвертинке грецкого орешка.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика