Вкусная мясная закуска для большой компании. Вкусно, пикантно и бюджетно.
Продукты:
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Уксус 6% 100мл.
- Растительное масло 5 ст. ложек
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Куриные желудочки 700 гр.
Как приготовить:
Желудочки отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Остужаем и мелко режем соломкой.
Дук режем полукольцами, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем в миску с порезанными желудочками.
Добавляем соевый соус, сахар, соль, уксус, растительное масло, перемешиваем и ставим миску с закуской мариноваться на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!