Хотите вспомнить вкус детства- тогда этот рецепт точно для вас.
Просто и быстро вы испечете чудные прянички и результат вас приятно порадует!
Продукты :
- Сметана — 400 гр
- Желток яичный (в тесто) — 2 шт
- Сода — 3/4 ч. ложки
- Ванилин — 2 гр.
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 2,5-3 стакана
- Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
- Сахарная пудра — 100 гр.
Как приготовить пряники:
В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.
Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное.
Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.
Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин. (до зарумянивания).
Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и покрыть готовые пряники.
Выложить на решетку или пергамент.
Приятного аппетита!