Просмотров: 1005

Пряники на сметане «Вкус детства»

Хотите вспомнить вкус детства- тогда этот рецепт точно для вас.

Просто и быстро вы испечете чудные прянички и результат вас приятно порадует!

Продукты :

  • Сметана — 400 гр
  • Желток яичный (в тесто) — 2 шт
  • Сода — 3/4 ч. ложки
  • Ванилин — 2 гр.
  • Сахар — 1 стакан
  • Мука — 2,5-3 стакана
  • Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
  • Сахарная пудра — 100 гр.

Как приготовить пряники:

В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.

Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное.

Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин. (до зарумянивания).

Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и покрыть готовые пряники.

Выложить на решетку или пергамент.

Приятного аппетита!

Источник

Яндекс.Метрика