Просмотров: 60

Салат «Африка»

Салат готовят с корейской морковью, курицей и киви. В нем отлично сочетаются и острота, и сладость, и свежесть, и небольшая кислинка.

Такой салат можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Чтобы облегчить блюдо, вместо майонеза можете использовать сметану.

Продукты:

  • Куриное филе — 500 гр
  • Яйцо — 3 шт.
  • Киви — 3 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Твердый сыр — 150 гр
  • Морковка по-корейски — 100 гр
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец молотый по вкусу.

Как приготовить:

Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками, посолите и поперчите. Выложите курицу первым слоем на блюдо.

Киви очистите и нарежьте полукольцами и выложите на слой курицы.

Отварите яйца и отделите белки от желтков, натрите белки на терке и выложите их на киви. После этого смажьте слой сметаной или домашним майонезом.

С яблока снимите кожуру и натрите его на терке. Выложите четвертым слоем.

Натрите на терке сыр и сделайте из него пятый слой, сверху смажьте его майонезом или сметаной.

Далее выложите на сыр морковку по-корейски. Смажьте майонезом или сметаной.

На терке натрите желтки и украсьте ими салат сверху.

Дать салату настояться в течение 10-15 минут в прохладном месте и можно удивлять родных или гостей, например на новый год.

Приятного аппетита!

Источник

Яндекс.Метрика