Салат очень вкусный, он займет почетное место на вашем праздничном столе.
Продукты:
- картофель, 2 шт;
- грудка куриная, половина;
- горошек зеленый, 1 банка;
- яйца, 3 шт;
- чернослив, 10 шт;
- орехи грецкие, 40 гр;
- лук красный, 1 шт;
- свекла, 1 шт;
- соль, перец и майонез по вкусу.
Для маринада:
- соль и сахар, по 0.5 ч.ложки;
- уксус 9 %, 2 ст.ложки;
- вода, 4 ст.ложки.
Как приготовить:
Мясо отвариваем в подсоленной воде и режем на небольшие кусочки.
Картофель отвариваем и трем на крупной терке.
Яйца отвариваем и трем.
Лук режем кусочками и заправляем маринадом, оставляем на 15 минут.
Чернослив режем кусочками.
Собираем салат
- Первый слой – картофель, немного присаливаем и утрамбовываем. Делаем сеточку из майонеза.
- Второй слой- отжатый маринованный лук.
- Третий слой – курица, сеточка из майонеза.
- Четвертый слой – горошек.
- Пятый слой – яйца и сеточка из майонеза.
- Шестой слой – выкладываем кусочки чернослива и посыпаем измельченным орехом.
- Седьмой слой – тертая свекла и майонез.
Украшаем по вкусу.
Ставим в холодильник на пару часов
Еще один вариант приготовления салата «Граф» смотрите в видео-рецепте: