Просмотров: 1171

Салат «Гусарский» с помидорами

«Гусарский» салат с помидорами получается невероятно вкусным, с летней свежестью и ароматом свежих овощей.

Он настолько красивый, что будет отлично смотреться на праздничном столе. И настолько простой в приготовлении, что делать его можно к каждому ужину. Состоит всего из трех основных продуктов, ничего заранее варить или жарить не нужно: купили, нарезали, сложили в салатник и перемешали. Просто песня, а не салат: так и просится в кулинарную книгу каждой хозяйки.

Легкий, яркий и красивый «Гусарский» салат с помидорами – это самый простой и быстрый рецепт из тех, что есть в моих записных книжках. Летом готовлю его через день: вся семья в полном восторге.

Продукты:

  • три спелых помидора среднего размера;
  • 150 гр. копченой колбасы;
  • 50 гр. твердого сыра;
  • один пучок петрушки;
  • 2 ст. ложки домашнего майонеза;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить «Гусарский» салат:

Три спелых помидора среднего размера промываем, обсушиваем и разрезаем на четыре части. Выбирайте плотные томаты, толстокорые: в салате мы будем использовать именно кожицу, а не мякоть.

Всю мякоть с семенами из томатов убираем в отдельную посуду. Ее можете использовать для приготовления других блюд.

Оставшиеся кусочки нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в салатник.

Вкусную копченую колбасу нарезаем такими же кубиками, как и помидоры.

Небольшой пучок петрушки, промытой и обсушенной, рубим ножом.

Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.

В салатник с помидорами добавляем колбасу, сыр, зелень. Все солим и перчим по вкусу, заправляем домашним майонезом.

Перемешав составляющие, салат можно подавать на стол.

Легкий, яркий и красивый «Гусарский» салат с помидорами – это самый простой и быстрый рецепт из тех, что есть в моих записных книжках. Летом готовлю его через день: вся семья в полном восторге.

Приятного аппетита!

Источник

Яндекс.Метрика