Просмотров: 960

Салат «Романтика»

Отличный вариант салата для романтического ужина.

Для салата понадобится

Продукты:

  • 200 гр куриного филе
  • 1 свежий огурец
  • 2 салатных листа
  • 50 гр сыра
  • 3 ст.ложки майонеза
  • 3 ст.ложки натурального йогурта или нежирной сметаны
  • 1 мандарин
  • горсть орешков фундук
  • зелень (петрушка или укроп)
  • соль по вкусу

Как приготовить:

Куриное филе сварить в подсоленной воде и оставить остывать в бульоне. Затем разобрать на волокна или мелко порезать.

Сыр натереть на тёрке, огурцы порезать тонкой соломкой. Фундук обжарить на сухой сковороде и пошелушить.

Очищенный фундук измельчить. Листья салата промыть, обсушить. Мандарин очистить, порезать кружочками.

Если используете йогурт или сметану,то смешайте с майонезом. Соус готов. Салат лучше всего подавать в порционных вазочках или прозрачный бокалах.

На дно бокала выкладываем порезанное куриное филе, немного соуса. Посыпьте измельчёнными орешками. Следующим слоем будут огурцы, посолите их по вкусу.

Сверху опять немного соуса и орешки. Затем натёртый сыр и снова соус, орешки.

И наконец порванные листочки салата выкладываем красиво, кружочек мандарина и веточку петрушки.

Дать салату постоять в холоде 1-2 часа. Салат готов!

Приятного аппетита!

Источник

Яндекс.Метрика