Не поленитесь и дополните его домашней заправкой, она добавит ему пикантности!
Продукты:
- Свежий огурец — 2 шт.
- Капуста -1/4 небольшого кочана
- Сладкий болгарский перец — 1 шт.
- Копченая колбаса — 150 гр.
- Зелень
- Соль
Для заправки
- Сметана — 3 ст. ложки
- Французская горчица — 1 ст. ложка
- Черный молотый перец.
Как приготовить салат с копченой колбасой и огурцами:
Капусту нашинковать.
Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Колбасу очистить и также нарезать соломкой.
Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить.
Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.
Вкусный и сытный салат с копченой колбасой и огурцами готов.
Приятного аппетита!
автор Наталья Имшенецкая