Домашний и уютный тортик к чаю.
Неверятное сочетание кураги, шоколада, орехов и крема на сгущеном молоке.
Продукты:
- мука 140 гр
- яйца 4 шт.
- сахар 180 -200 гр
- разрыхлитель 1 ч.ложка с горкой
- какао 30 гр
- курага 50 гр
- орехи ( можно любые) 50 гр
Крем
- масло сливочное 200 гр
- сгущенное молоко 200 гр
- ванилин 1 гр
Украшение
- курага
- орехи.
Как приготовить торт:
Взбиваем яйца, добавляя сахар.
Понемногу добавляем просеянную с како муку перемешиваем.
Орехи и курагу измельчаем в блендере. Добавляем в тесто и перемешиваем.
Разъемную форму выстилаем пергаментом, выливаем тесто и ставим в горячую духовку 180 градусов для выпекания.
Мягкое сливочное масло взбиваем, добавляем ванилин и сгущенное молоко. Взбиваем до однородности.
Остывший бисквит разрезаем на два коржа, промазываем кремом.
Весь торт и его бока покрываем кремом.
Немного орешков и кураги ( по 30-40гр. каждого) измельчаем в блендере и посыпаем торт сверху и с боков.
Ставим торт в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Автор Вика -Простые рецепты