Просмотров: 1122

Сметанный десерт — отличная замена мороженому

Сметанный десерт с желатином готовится буквально за считанные минуты, а получается даже вкуснее мороженого! Все так просто и быстро, что Вы будете в восторге.

Продукты:

  • 600 мл сметаны;
  • 1 стакана молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 стакана любой ягоды
  • 3 ст.ложки желатина;
  • 150 мл воды

Как приготовить:

Желатин залейте водой комнатной температуры и оставьте до набухания. К сметане добавьте молоко, ванилин и сахар. Немного сахара оставьте. Все взбейте миксером до однородности. Ягоды измельчите блендером с сахаром, который оставили. И добавьте к сметане. Немного ягод оставьте. Желатин прогрейте до полного растворения.

Добавьте пару ложек сметанного крема к желатину. перемешайте и теперь можно смело выливать желатиновую массу к сметане. Вылейте массу в порционные креманки или одну большую силиконовую форму, как Вам больше понравится. Оставшиеся измельченные ягоды выложите в пакет или кулинарный шприц и выдавите сверху на десерт, при помощи зубочистки сделайте рисунок. Уберите в холодильник до полного застывания.

Украсьте десерт по вкусу ягодами или тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика