Такие сосиски в картофельном тесте любят и взрослые, и дети.
Получается вкусно и бюджетно.
Продукты:
- картофель отварной — 6 шт.
- яйца — 2 шт.
- сосиски — 4 шт.
- мука — 4 ст. ложки
- перец молотый, соль
- растительное масло для жарки
- чеснок — 2 зубка
Как приготовить:
Отварной картофель натереть на терке. Разбить в него яйца, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Добавить муку и снова перемешать.
Сосиски очистить от упаковки.
Сформировать картофельную «котлетку» и вложить в нее сосиску и обвалять в муке.
Разогреть на сковороде растительное масло, добавить измельченный чеснок.
Обжарить сосиску в тесте со всех сторон в масле до появления красивой золотистой корочки.
Сосиски в картофельном тесте готовы.
Приятного аппетита!