Просмотров: 1076

Сосиски с картофельным пюре в вафлях

Простая и эффектная закуска поможет Вам красиво и бюджетно оформить праздничный стол.

Продукты: 

  • 1 упаковка вафель для торта
  • 0.5 кг сосисок
  • 1 яйцо
  • 5 картофелин
  • соль по вкусу, растительное масло

Как приготовить: 

Картофель почистить и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным. Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты.

Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).

Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см.

Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле. Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика