Кисло-сладкий ананас идеально сочетается со множеством продуктов. Он придает салату сладковатые нотки, делает его очень сочным и ароматным.
Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом.
Майонез можно приготовить дома или заменить майонез другими домашними соусами.
1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром
Продукты:
- отварное куриное филе 300 гр.;
- консервированный ананас 1 банка;
- твердый сыр 150 гр.;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу.
Как приготовить:
Нарежьте курицу и ананас кубиками.
Натрите сыр.
Выложите салат слоями: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.
На каждый слой нанесите сетку из майонеза.
2. Салат с ананасом, сыром и чесноком
Продукты:
- консервированный ананас 1 банка + несколько колец для украшения;
- твёрдый сыр 200гр.;
- чеснок 2 зубка;
- молотый чёрный перец;
- майонез;
- несколько оливок без косточек;
- зелень.
Как приготовить:
Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок.
Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.
3.Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками
Продукты:
- отварная свинина или говядина 300 гр.;
- маринованный огурец 2 шт.;
- консервированный ананас 1 банка;
- зелёный лук;
- молотый чёрный перец и соль;
- майонез;
- сухарики.
Как приготовить:
Нарежьте мясо огурцы и ананас кусочками. Порубите лук. Добавьте соль, перец и майонез и перемешайте. Прямо перед подачей посыпьте салат сухариками.
4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом
Продукты:
- очищенные креветки 300гр.;
- соль;
- пекинская капуста;
- консервированный ананас 1 банка;
- зёрна граната 100гр.;
- сметана 3 ст. ложки;
- растительное масло без запаха 1 ст. ложка;
- лимонный сок 1 ч.ложка;
- зернистая горчица 1 ч.ложка.
Как приготовить:
Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.
Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.
5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом
Продукты:
- копчёное куриное филе 200гр.;
- консервированный ананас 1 банка;
- огурец 1 шт;
- консервированная кукуруза 1 маленькая баночка;
- сметана 3 ст. ложки;
- горчица 1/2 ч.ложки;
- молотый чёрный перец и соль — по вкусу.
Как приготовить:
Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу.
Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившимся соусом и подсолите.
6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком
Продукты:
- лук — 2 шт.;
- уксус 9% 1/2 ст. ложки;
- соль 1/2 ч .ложки;
- сахар 1/2 ч. ложки;
- отварное куриное филе 300 гр.;
- консервированный ананас 1 банка;
- маринованные шампиньоны 1 маленькая баночка;
- майонез.
Как приготовить:
Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться на 15 минут.
Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте.
7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами
Продукты:
- варёные яйца 2 шт.;
- варёное куриное филе 150 гр.;
- консервированный ананас 1 банка;
- твёрдый сыр 100гр.;
- грецкие орехи 100гр;
- майонеза;
- соль.
Как приготовить:
Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.
Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.
Посыпьте салат орехами.
8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой
Продукты:
- ветчина 200гр.;
- консервированный ананас 1 банка;
- твёрдый сыр 150 гр.;
- консервированная кукуруза 1 баночка;
- морковка по-корейски 200гр.;
- майонез.
Как приготовить:
Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке.
Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.
9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром
Продукты:
- крабовые палочки или крабовое мясо 1 упаковка;
- консервированный ананас 1 банка;
- варёные яйца 3 шт.;
- твёрдый сыр 200 гр.;
- чеснок 3 зубка;
- молотый чёрный перец и соль — по вкусу;
- майонез;
- петрушка;
- консервированные маслины без косточек.
Как приготовить:
Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке.
Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины.
Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.
10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем
Продукты:
- черешки сельдерея;
- зелёное яблоко 1 шт.;
- твёрдый сыр 100 гр.;
- красный болгарский перец 1 шт.;
- консервированный ананас 1 банка;
- петрушка;
- майонез;
- соль.
Как приготовить:
Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками.
Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.
11.Праздничный салат с курицей и ананасами
Продукты:
- Отварное куриное филе 200 гр.
- Яйца 3 шт.
- Консервированный ананас 1 банка
- Чеснок 4 зубка
- Твердый сыр 100 гр.
- Майонез
- Маслины без косточек консервированные 100 гр.
- Соль по вкусу
- Укроп
Как приготовить:
Куриное филе нарежьте кубиками среднего размера.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите, нарежьте средними кубиками.
Консервированные ананасы достаньте из сиропа, нарежьте небольшими кубиками. Сок, который выделится при нарезке, слейте.
Все подготовленные продукты смешайте добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок, майонез и перемешайте.
Салат выложите в разъемную форму. Сыр твердых сортов натрите на мелкой терке, стружкой присыпьте верхушку салата.
Салат накройте пищевой пленкой, поставьте на 1 час в холодильник для пропитки.
Маслины без косточек разрежьте пополам. Половинки маслин выложите на сыр по краям салата. Сверху украсьте свежими листочками укропа.
Приятного аппетита!