Просмотров: 340

ТОП-15 Простых салатов с кальмарами

Давайте приготовим простые и вкусные салатики с кальмарами. Ведь кальмары идеально сочетаются со многими продуктами.

1. Салат с кальмарами и свежим огурцом.

Продукты:

  • кальмар 2 шт.;
  • огурец 2 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • сметана 2 ст. ложки;
  • соль, перец— по вкусу;
  • яйцо 2 шт.

Как приготовить:

Отварите кальмаров и порежьте соломкой.

Вымойте и порежьте огурцы.

Лук порежьте полукольцами.

Вареное вкрутую  яйцо порежьте и добавьте в салат.

Салат поперчите, посолите и заправьте сметаной.

2. Салат с кальмарами и маринованным огурцом

Продукты:

  • яйцо 2 шт.;
  • кальмар 2 шт.;
  • маринованный огурец 2 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • зелёный лук;
  • майонез 2 ст. ложки;
  • соль, перец — по вкусу.

Как приготовить:

Яйца сварите вкрутую.

Тушки кальмаров отварите в кипящей воде 1 мин., почистите и порежьте соломкой.

Порежьте огурцы соломкой.

Лук нарежьте полукольцами.

Зелёный лук мелко порежьте. Яйца очистите, остудите и потрите на крупной тёрке.

Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите салат.

Заправьте майонезом.

3. Салат с кальмарами и яйцами.

Продукты:

  • кальмар 1 шт.;
  • яйцо 2 шт.;
  • майонез 2 ст. ложки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • кукуруза 1 маленькая баночка

Как приготовить:

Отварите кальмаров и яйца. Первых порежьте кольцами или соломкой, вторые порубите крупными кубиками. Добавьте майонез, посолите, поперчите и перемешайте.

4. Салат из кальмаров и плавленого сыра

Продукты:

  • кальмар 2 шт.;
  • яйцо 2 шт.;
  • плавленый сыр 100 гр.;
  • петрушка;
  • чеснок 2 зубка;
  • майонез 2 ст. ложки;
  • лук 1 шт.

Как приготовить:

Отваренные кальмары порезать соломкой.

Сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками.

Охлаждённый плавленый сыр потрите на крупной тёрке, мелко порубите петрушку, раздавите зубчики чеснока.

Лук мелко порежьте, заправьте салат майонезом.

5. Салат с кальмарами и яблоком

Продукты:

  • кальмар 3 шт.;
  • яйцо 3 шт.;
  • огурец 1 шт.;
  • яблоко 1 шт.;
  • лимон 1 шт.;
  • оливковое масло 2 ст. ложки;
  • зелень.

Как приготовить:

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разомните вилкой.

Отваренные кальмары порезать соломкой.

Огурец и яблоко нашинкуйте мелкой соломкой. Зелень мелко порубите.

Приготовим заправку. Смешаем сок одного небольшого лимона с оливковым маслом. Можно также добавить одну столовую ложку соевого соуса или пару чайных ложек зернистой горчицы.

Заправьте и перемешайте салат.

6. Салат с кальмарами, мидиями и пекинской капустой

Продукты:

  • кальмар 3 шт.;
  • пекинская капуста 1/2 кочана;
  • помидор 2 шт.;
  • болгарский перец 1 шт.;
  • огурец 1 шт.;
  • зелень;
  • оливковое масло 2 ст. ложки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • консервированные мидии 1 баночка.

Как приготовить:

Нарежьте соломкой варёных кальмаров, томаты, пекинскую капусту, очищенный от семян перец. Салат будет красивее, если перцы будут разноцветными. Порубите огурцы и зелень.

Соедините все ингредиенты, добавьте масло, соль и перец. Некоторые предпочитают заправлять этот салат йогуртом или сметаной. При желании можно добавить и другие морепродукты.

7. Салат из кальмаров и корейской моркови

Продукты:

  • морковь по‑корейски 200гр.;
  • кальмар 2 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • соевый соус 3 ст. ложки;
  • красный молотый перец — по вкусу.

Как приготовить:

Заранее приготовьте морковь по-корейски. Отварите и порежьте кольцами кальмаров, порежьте полукольцами лук.

Самая вкусная морковь по-корейски

Соедините все в глубокой миске, добавьте соевый соус и перец и перемешайте.

8. Салат с кальмарами и свёклой

Продукты:

  • свёкла 1шт.;
  • яйцо 3 шт.;
  • кальмар 2шт.;
  • чеснок 3 зубка;
  • твёрдый сыр 100 гр.;
  • соль — по вкусу;
  • майонез 3 ст. ложки.

Как приготовить:

Сварите свёклу, яйца и кальмаров.

Сыр и свёклу потрите на средней тёрке.

Порежьте яйца и кальмаров.

Чеснок пропустите через пресс.

Все перемешайте, посолите и заправьте майонезом.

9. Салат с кальмарами и грибами

Продукты:

  • кальмары 2 шт.;
  • огурец 2 шт.;
  • 2 шт.;
  • маринованные грибы 200гр.;
  • майонез 2 ст. ложки;
  • соль — по вкусу.

Как приготовить:

Варёных кальмаров (можно использовать и консервированные), отваренные яйца и огурцы порезать.

Грибы порезать.

Смешайте все и заправьте майонезом.

10. Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Продукты:

  • варёные или копчёные кальмары 2 шт.;
  • крабовые палочки 200гр.;
  • плавленый сыр 100 гр.;
  • майонез 3 ст. ложки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • чеснок 2 зубка

Как приготовить:

Кальмаров и крабовые палочки мелко порежьте.

Плавленые сырки охладите и потрите на тёрке.

Чеснок пропустите через пресс.

Смешайте порезанных кальмаров, крабовые палочки, сыр, чеснок и заправьте майонезом.

11. Салат с кальмарами и креветками

Продукты:

  • креветки 200 гр.;
  • кальмар 2 шт.;
  • яйца 2 шт.;
  • майонез 2 ст. ложки.

Как приготовить:

Отварите креветки и кальмаров, порежьте.

Отваренные вкрутую яйца порубите крупными кубиками.

Все смешайте, посолите и заправьте салат майонезом.

12. Салат с кальмарами и томатами

Продукты:

  • лимонный сок 2 ст. ложки;
  • винный уксус 1 ст. ложка;
  • оливковое масло 3 ст. ложки;
  • чеснок 2 зубка;
  • соль, перец по вкусу;
  • базилик, петрушка и другая зелень
  • лук 1 шт.;
  • кальмар 2 шт.;
  • маслины 50 гр.;
  • помидоры черри 10 шт.;
  • сыр фета 100гр.

Как приготовить:

Смешайте лимонный сок, уксус, оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и перец. Залейте этим рубленую зелень и очищенный, нарезанный кольцами лук. Дайте настояться.

Варёных кальмаров и маслины порежьте кольцами. Томаты черри разрежьте пополам.

Порежьте сыр фета.

Соедините салат с заправкой, хорошенько перемешайте и дайте немного настояться.

13. Салат из кальмаров и авокадо

Продукты:

  • кальмар 2 шт.;
  • авокадо 2 шт.;
  • огурец 2 шт.;
  • зелень;
  • помидор 2 шт.;
  • соевый соус 2 ст. ложки;
  • дижонская горчица 1 ч. ложка;

Как приготовить:

Отваренные кальмары порежьте кольцами. Спелые авокадо очистите от кожуры и порежьте кубиками.

Порежьте огурец кубиками. Зелень мелко порежьте.

Готовим заправку: снимите кожицу с томатов и потрите их на тёрке, затем смешайте с соевым соусом и горчицей.

Заправьте салат соусом.

14. Салат с кальмарами по тайски.

Продукты:

  • чеснок 2 зубка;
  • перец чили 1 шт.;
  • лимон 1/2 шт.;
  • сахар 1 ч. ложка;
  • соль — по вкусу;
  • кальмар 3 шт.;
  • пекинская капуста 1/2 кочана;
  • лук 1 шт.;
  • свежий имбирь;
  • зелёный лук.

Как приготовить:

Заправка: пропущенный через пресс чеснок растираем в пасту с перцем чили.

Добавьте лимонный сок, сахар и соль. Перемешайте и дайте заправке постоять 10–15 минут.

Отварите и порежьте кольцами кальмаров, нашинкуйте капусту, очистите и порежьте полукольцами репчатый лук, покрошите имбирь. Порубите зелёный лук.

15. Салат с кальмарами, кукурузой и сыром

Продукты:

  • яйцо 3 шт.;
  • кальмары 2 шт.;
  • твёрдый сыр 150 гр.;
  • консервированная кукуруза 200 гр.;
  • майонез — по вкусу.

Как приготовить:

Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Сварите кальмаров. Яйца нарежьте кубиками, кальмаров — соломкой. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу, соль и майонез и перемешайте.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика