Просмотров: 1004

ТОП-4 Салата «Столичный»

Лучшие рецепты приготовления салата «Столичного».

Салат «Столичный» с колбасой и маринованными огурцами

Блюдо очень похоже на всем известный салат «Оливье».

Продукты:

  • колбаса вареная 350 гр.
  • картофель 5 шт.
  • яйца 5 шт.
  • огурцы маринованные 4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зеленый горошек консервированный 1 банка
  • майонез
  • соль

Как приготовить салат:

1 Отварить морковь, картофель, яйца, очистить, нарезать.

2 Добавить маринованные огурцы, зеленый горошек из банки.

3 Продукты посолить и заправить майонезом.

4 Массу выложить на тарелку в сервировочное кольцо.

СОВЕТ

При подаче салат украсить разрезанным яйцом, кольцо снять.

Салат «Столичный» с говядиной и виноградом

Неожиданный ингредиент – виноград. Сочетание продуктов обрадует гурманов.

Продукты:

  • говядина 300 гр
  • виноград белый 200 гр
  • масло оливковое 3 ст.ложки
  • уксус винный 1 ст.ложка
  • сахар 1 ч.ложка
  • соль морская 1 ч.ложка
  • базилик
  • зелень

Как приготовить салат:

1 Говядину отварить до полуготовности в подсоленной воде.

2 Остудить, нарезать кубиками.

3 Белый виноград без косточек разрезать поломам.

4 Если косточки есть, то их аккуратно удалить.

5 Положить в казан, влить оливковое масло, сахарный песок и соль.

6 Влить воду, потушить в течение пятнадцати минут.

7 Выложить на тарелку, добавить рубленый базилик и другую зелень.

8 Влить винный уксус.

9 Всыпать сухие приправы, соль.

СОВЕТ

Для приготовления салата лучше использовать морскую соль.

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео-рецепте:

Салат «Столичный» с крабовыми палочками, курицей и горошком

Новые вкусы в знакомом и популярном блюде.

Продукты:

  • курица вареная 200 гр
  • зеленый горошек консервированный 100 гр
  • крабовые палочки 100 гр
  • яйца 5 шт.
  • картофель 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • огурцы соленые 1 шт.
  • огурцы свежие 1 шт.
  • зелень
  • майонез
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить салат:

1 Нарезать крабовые палочки.

2 Очистить и измельчить отваренный картофель и морковь.

3 Нарезать мелкими кубиками соленые и свежие огурцы.

4 Покрошить куриное мясо.

5 Почистить и измельчить яйца.

6 Слить жидкость от горошка, всыпать в основную массу.

7 Соль и перец – по вкусу.

8 Заправить блюдо майонезом и хорошо перемешать.

СОВЕТ

Салатную массу можно выложить горкой, украсить нарезанными белками и раскрошенными желтками, веточками укропа.

Салат «Столичный» с языком и огурцами

Не самый дешевый салат с успехом украсит новогоднее застолье, которое бывает только раз в году.

Продукты:

  • говяжий язык 200 гр
  • зеленый горошек консервированный 120 гр
  • огурцы 80 гр
  • огурцы соленые 3 шт.
  • картофель 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • майонез 80 гр.
  • лимонный сок
  • соль

Как приготовить салат:

1 Отварить картофель и морковь, язык, яйца.

2 Продукты очистить, нарезать одинаковыми кубиками.

3 Добавить консервированный зеленый горошек, соленый и свежий огурец, лук.

4 Посолить по вкусу, сбрызнуть салат лимонным соком.

5 Перемешать и заправить майонезом.

6 Выложить массу на тарелку в виде высокой горки, украсить зеленым луком.

СОВЕТ

Зеленый лук можно нарезать перышками и украсить салатную горку в виде новогодней ели.

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео-рецепте:

Источник

Яндекс.Метрика