Просмотров: 1348

Торт «Соня» из детства. Простой рецепт.

Рецепт для очень занятой мамы или для детей старшего возраста, которые учатся готовить.

Такой торт юные кондитеры сами смогут приготовить на день рождения, украсить свечками.

Продукты:

  • сметана 250 гр
  • масло сливочное 100 гр
  • молоко сгущенное вареное 1 банка
  • яйца 1 шт.
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • сода гашеная уксусом 1/2 ч.ложки

Как приготовить торт «Соня»:

Взбить яйца с сахарным песком, добавить 1/2 банки вареного сгущенного молока.

Всыпать муку, влить 100 гр сметаны, пищевую соду, погашенную уксусом.

Массу перемешать и выпечь 3 коржа.

Для крема перемешать оставшуюся сметану и 1 ст.ложку сахара, промазать коржи.

Остатки сгущенки взбить со сливочным маслом, намазать верх и бока торта.

Посыпать торт «Соня» рублеными орехами, тертым шоколадом, сделать «завитки» с помощью ножа или вилки или украсить по своему усмотрению.

Верх торта можно полить глазурью из растопленного на водяной бане шоколада и украсить сахарной пудрой в виде «морозных узоров», насыпанных на поверхность выпечки с помощью бумажных шаблонов.

Приятного аппетита!

Источник

Яндекс.Метрика