Предлагаю Вашему вниманию легкое и вкусное блюдо — запеченную цветную капусту с куриным филе под помидорами и сыром.
Подать такое блюдо можно и на праздничный стол, и на ужин, получится очень вкусно.
Если Вы придерживаетесь принципов правильного питания — обратите внимание на этот рецепт.
Цветную капусту теперь продают в супермаркетах круглый год, поэтому проблем с набором продуктов не будет. Если уж нет возможности купить цветную капусту, ее можно заменить на обычную, белокочанную.
Продукты:
- Плотная головка цветной капусты 1 шт.
- Куриное филе 400гр.
- Сметана 1 стакан
- Кетчуп по вкусу
- Помидоры 3-4шт.
- Сыр по вкусу
- Специи и соль
Как приготовить:
Головку цветной капусты разрезаем повдоль на пластики толщиной 3-4 см.
Выкладываем на протвинь застеленный пергаментом.
В сметану добавляем немного кетчупа по вкусу и перемешиваем.
Смазываем капусту приготовленным соусом.
Куриное филе режем вдоль на тонкие пластики.
Выкладываем порезанное куриное филе на смазанную соусом цветную капусту.
Помидоры режем поперек на тонкие кружочки.
Выкладываем порезанные помидоры на куриное филе.
Посыпаем специями, я использую прованские травы и черный перец. Можно немного подсолить по вкусу.
Запекаем в духовке при 160 градусах около 30 минут.
Твердый сыр трем на крупной терке. По готовности посыпаем тертым сыром и ставим запекаться на 15-20минут.
Если Вы придерживаетесь принципов правильного питания, то посыпайте блюдо небольшим количеством сыра.
Приятного аппетита!