Необыкновенно вкусно.
Продукты:
- вишня— 2 кг;
- сахар — 700 гр;
- какао порошок — 70 гр.;
- масло сливочное — 150 гр.;
- ваниль щепотка.
Как приготовить варенье:
Вишни — удалите косточки.
Вишни засыпьте сахаром, оставляем так постоят около часа.
Через час перемешать вишни с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения.
Добавьте щепотку ванили и варить на маленьком огне. Пену снимите.
Варите пока пенка перестанет образовываться.
Аккуратно всыпаем какао порошок и добавляем масло, перемешиваем, варить на слабом огне 20 минут.
Разливаем варенье горячим в стерилизованные баночки. Переворачиваем и оставляем в перевернутом виде.
Приятного аппетита!