Бюджетный салат с обычным набором продуктов.
Продукты:
- картофель вареный, 300 гр;
- свекла отварная, 300 гр;
- селедка филе, 250 гр;
- яблоко, 1 шт;
- огурец маринованный, 1 шт;
- лук, половина;
- сок лимона, 2 ст.ложки;
- майонез, 2 ст.ложки;
- масло растительное, 1 ст.ложка;
- сахар 1/2 ч.ложки;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат:
Свеклу и картофель режем мелким кубиком.
Кисло – сладкое яблоко также мелко режем, очистив от кожуры. Можно и без яблок. Поливаем соком лимона.
Огурцы и лук режем кубиком.
Филе сельди режем на мелкие кубики.
Картофель смешиваем со всеми продуктами, присаливаем и посыпаем перцем по вкусу, заправляем майонезом и выкладываем на блюдо овальное.
Приминаем ложкой и делаем 6 углублений.
Свеклу режем мелким кубиком, поливаем соком лимона, добавляем соль и сахар, растительное масло. Эту массу выкладываем в 6 бороздок на салате.
Рубленой зеленью посыпаем между свекольными бороздками.
Можно сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!