Салат подкупает простотой приготовления, незатейливостью продуктов, сытностью и, конечно же, вкусом.
Продукты:
- Шампиньоны — 1 банка
- Тертый сыр — 100 гр.
- Картошка отварная — 2 шт.
- Яйца вареные — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маринованные огурчики — 2-3 шт.
- Масло сливочное для жарки
- Майонез
- Зелень.
Как приготовить салат «Гостиный двор»:
Обжариваем шампиньоны в небольшом количестве сливочного масла.
Нарезаем мелко лук и тоже обжариваем. Остужаем.
Нарезаем яйца, картошку и огурцы мелко.
Соединить в миске грибы и лук, яйца, картошку, огурцы, добавляем натертый на терке сыр, заправляем майонезом, перемешиваем и отправляем в холодильник на час. Затем выкладываем в салатницу и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!