Отличный рецепт фруктового салата с обжаренной куриной грудкой и сыром. Такой салат хорош и для семейного ужина и для праздничного стола. Будем готовить.
Продукты:
- 250 гр. куриной грудки;
- 3 ст.ложки крахмала;
- 100 гр. сыра;
- мандарин;
- 1/2 шт. красного лука;
- листья салата или пекинская капуста.
Заправка:
- 3 ст.ложки оливкового масла;
- 3 ст.ложки лимонного сока;
- 2 ч.ложки горчицы в зернах;
- кунжут.
Как приготовить:
Куриную грудку промойте, обсушим и порежем на кусочки.
Обваляйте кусочки в крахмале и обжарьте на растительном масле.
Мандарин очистите и нарежьте дольками.
Сыр нарежьте полосками.
Лук нарежьте полукольцами.
Салат порвите крупными кусками. Если используете пекинскую капусту, то порежьте ее крупными кусками.
Заправка. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу в зернах.
Полейте салат заправкой и посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!