Просмотров: 953

Вкусный слоеный салат

Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного слоеного салата, его можно приготовить в виде слоеного торта для подачи на праздничный стол, или в повседневном варианте перемешать все составляющие — будет вкусно в любом виде.

Продукты:

  • Куриная грудка 900 гр.
  • Свежие шампиньоны 900 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 40 гр.
  • Растительное масло без запаха 1 ст. ложка
  • Твердый сыр 140 гр.
  • Свежие огурцы 400 гр.
  • Майонез — небольшая упаковка
  • Карри, соль, перец
  • Зеленый лук — пучок

Как приготовить:

Куриную грудку отварить. Мелко порезать и добавить немного майонеза, перемешать. Размять вилкой.

Шампиньоны помыть, мелко порезать.

Лук почистить, порезать мелким кубиком, пассировать до золотистости в смеси растительного и сливочного масла.

Добавить порезанные шампиньоны к луку и тушить их помешивая вместе с луком на сковороде под крышкой до испарения влаги. Посолить и поперчить.

Сыр потереть на крупной терке.

Огурец порезать мелким кубиком.

Зеленый лук мелко порезать.

Выкладываем салат в разъемное кольцо.

Порядок слоев:

  • Куриная грудка,  смазанная майонезом, приправить карри
  • Огурцы, смазать майонезом
  • Шампиньоны, смазать майонезом
  • Сыр, смазать майонезом
  • Зеленый лук

Салат поставить в холодильник, дать настояться.

После этого снять кольцо и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика