Эта простая и бюджетная закуска отлично подойдет для праздничного стола: будет вкусно и красиво!
Если в Вас нет сливочного сыра — не беда, сделайте сами из сметаны, смотрите рецепт ниже
Продукты:
- филе селедки
- морковь
- сыр сливочный
- зеленый лук
Как приготовить:
Малосольную селедку разделываем на два филе, удаляем все косточки и кожу.
Одно филе выкладываем на поэл. пленку.
Филе покрываем сливочным сыром. В принципе, можно использовать тертый плавленный/ либо тертый твердый сыр.
На сыр выкладываем мелко порезанную отваренную морковку и мелко порезанный зеленый лук.
Закрываем сверху второй половинкой филе селедки.
Заворачиваем плотно в поэл. пленку, формируем рулет и кладем рулет на ночь в холодильник на ночь.
На след. день снимаем пленку с рулета и острым ножом режем его на медальоны.
Подаем на кусочках черного хлеба.
Приятного аппетита!